Inhalt: Ob die hellen Blüten, die im Juni reifen, oder die schwarzen und roten Beeren, die Ihre Reife im Oktober erlangen - aus den kleinen "Früchten" des Holunderstrauches lassen sich viele äußerst schmackhafte Lebensmittel und nützliche Hausheilmittel selbst herstellen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste und sich selbst mit Säften, Gelees und Kompott, mit Suppen und Kuchen. Unfassbar, wie viel Köstliches Sie sich mit diesen Beeren, die vor Ihrer Haustüre nur darauf warten, von ihnen gepflückt zu werden, zubereiten können! Der Holunder wurde bereits vor vielen Jahrhunderten zur Zubereitung genutzt. Dieser Ratgeber ist wie eine Wiederentdeckung und bietet Ihnen neben den kulinarischen Tipps alles Wissenswerte zu Sorten, zur eigenen Pflanzung im Garten oder zum Sammeln und zur Herstellung von Tees und natürlichen Heilmitteln. Schlagworte:Heilkräuter, Heilpflanze, Heilpflanzen, Holunder Interessenkreise:Ratgeber Essen Systematik: Xeo 229, , Vgk 1, , Vek 31 Umfang: 127 Seiten Standort: Xeo 229 Wund / 1. OG ISBN: 978-3-95540-142-9
Tomatenrot + Drachengrün das Beste aus Ost und West - anti-entzündlich, antikrebs-aktiv, revitalisierend und immunstärkend Hädecke, Weil der Stadt (2023)
Standort: Vcl Toma / 1. OG
Inhalt: Gesunder Genuss mit unkomplizierten, alltagstauglichen Rezepten mit Tipps der Hobbyköchin und Tipps der Naturärztin. Dazu viele spannende Informationen aus der Wissenschaft, über wichtige Anti-Krebs-Wirkstoffe in unseren Lebensmitteln und Interviews mit renommierten Experten.
Dr. med. Susanne Bihlmaier, Ärztin für Naturheilverfahren, lässt ihre jahrelangen Erfahrungen aus erfolgreichen Therapien von Krebspatienten einfließen und führt auf Basis wissenschaftlicher Studien didaktisch durch die Welt der heilenden Inhaltsstoffe unserer Nahrung.
In ihren Rezepten berücksichtigt sie spezifische Beschwerden, die durch konventionelle Krebstherapien oder bei bestimmten Krebsarten auftreten können, nimmt aber auch Bezug auf andere gesundheitsrelevante Inhaltsstoffe, die immunstärkend oder anti-entzündlich wirken, z.B. bei rheumatischen Erkrankungen, oder die positive Auswirkungen haben bei Beschwerden in den Wechseljahren, bei Diabetes oder Bluthochdruck. Schlagworte:Chinesische Medizin, Fünf Elemente, Gesunde Ernährung, Heilen - Heiler - Heilung, Ratgeber Gesundheit, Ratgeber Medizin Interessenkreise:Ratgeber Essen Systematik: Vcl, , Vek 31 Umfang: 310 Seiten; Illustrationen farbig Standort: Vcl Toma / 1. OG ISBN: 978-3-7750-0819-8
Inhalt: Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass wir als Kunden unsere Wahlfreiheit ausüben können. In seinem Buch nimmt Thilo Bode uns darum mit auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt. Verständlich und übersichtlich unterzieht er die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke - Obst, Gemüse, Fleisch, Backwaren, Milchprodukte und mehr - einem radikalen Qualitätscheck. Und er beschreibt, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. »Der Supermarkt-Kompass« ist ein unverzichtbares Buch mit direktem Gebrauchswert - für alle, die endlich informiert einkaufen wollen. Interessenkreise:Ratgeber Essen Systematik: Wt Umfang: 318 Seiten Standort: Wt Bode / 1. OG ISBN: 978-3-10-397160-6
Inhalt: Mit ein paar Brennesseln, einigen Stängeln Quendel oder einer Handvoll Spitzwegerich zaubern wir in Windeseile ein leckeres Essen. Das Buch porträtiert 20 Wildpflanzen, die in 50 einfachen Rezepten verwendet werden: von Hausmannskost bis hin zu modernen Schwarzwald-Klassikern. Mit Avocado-Gänseblümchensalat, Quendel-Bruschetta, Schafgarbe-Zwiebelkuchen und Holunderdessert gönnen wir uns eine leckere und gesunde Auszeit. Schlagworte:Essen und Trinken, Koch- und Backrezepte, Kochen und Essen, Länderküchen, Pflanzen, Regionale Küche, Rezepte, Schwarzwald, Wildpflanzen Interessenkreise:Ratgeber Essen Umfang: o.a. Seiten : farb. Ill. Standort: Xeo 29 Lehm / 1. OG ISBN: 978-3-8425-2182-7
Inhalt: Kochbuch mit Ratgeberteil für Menschen, die an Rheuma, Arthrose oder Gicht leiden. Anke Mouni Meyer, selbst von rheumatoider Arthritis betroffen, leitet Kochseminare in ihrer Firma "Eat and Move", in denen sie ihr Wissen um die Wirkung von TCM und asiatisch inspirierten Rezepten weitergibt. Schlagworte:Arthrose, Ernährung, Ernährungsberatung, Gicht, Rheuma Interessenkreise:Ratgeber Essen Systematik: Vel 7 Umfang: 183 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Vel 7 Meye / 1. OG ISBN: 978-3-432-10792-9
Inhalt: Anthony William hat mit seinen medialen medizinischen Fähigkeiten Tausenden Menschen geholfen ihre fehl-diagnostizierten oder falsch behandelten Krankheiten zu heilen. In seinem zweiten Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden.
Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel - unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen. Interessenkreise:Ratgeber - Gesundheit, Ratgeber Essen Systematik: Vek 31 Umfang: 397 Seiten: Illustrationen Standort: Vek 31 Will / 1. OG ISBN: 978-3-442-34225-9
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