Inhalt: Weltweit gibt es eine Zunahme von Nahrungsmittelallergien und vor allem -intoleranzen. Allergien: 1 bis 5% aller Erwachsenen und 5 bis 10% aller Kinder weltweit. Intoleranzen: Derzeit bereits deutlich über 30% aller Menschen.Dieser Ratgeber definiert alle wesentlichen Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen und bietet damit eine wichtige Erstorientierung bei auftretenden Problemen. Die jeweiligen Symptome und Unterschiede, die Diagnosemethoden, mögliche Therapieansätze sowie alle sinnvollen Vermeidungsstrategien werden genau und übersichtlich beschrieben.Das Buch bietet damit einen fundierten Überblick zur Thematik und ist somit eine perfekte Orientierung für Betroffene, die genau wissen wollen, mit welchen Beschwerden sie zu tun haben, um die passende Therapie zu finden. Umfang: 152 S. ISBN: 978-3-99052-080-2
Inhalt: Ein ständiger Balanceakt war das Leben der alten Kräuterfrauen zwischen Kräuterkunde und Heilkunst, Misstrauen und Verfolgung. Claudia Ritter hat sich auf die Suche begeben und Bemerkenswertes und Berührendes über die alten Kräuterweiber und ihre Heilpflanzen aufgeschrieben. Porträts von Eisenkraut, Andorn, Frauenmantel und vielen weiteren bekannten und unbekannten Heilpflanzen lassen ihre Verwendung damals und in der heutigen Heilkunde lebendig werden. 15 Features über Pflanzenrituale wie Nestelknüpfen und Orakel erinnern an alte und noch immer gültige Traditionen. Mit zahlreichen überlieferten und aktuellen Heil- und Genussrezepten wie Mondschein-Baldriantinktur oder Engelwurzwein. Umfang: 160 S. ISBN: 978-3-8186-0501-8
Inhalt: Ein Foto-Sachbilderbuch über die Kartoffel. Systematik: 4.3/X, , 4.3/W Umfang: 32 S : farbig Standort: 4.3 X Kart / 1. OG ISBN: 978-3-86751-158-2
Spannende Natur! Kartoffeln hin, Kartoffeln her Eine Pflanze erobert die Welt Verlag Heiderose Fischer-Nagel, Spangenberg (2017)
Standort: 4.3 X Kart / 1. OG
Inhalt: Ein Foto-Sachbilderbuch über die Kartoffel. Systematik: 4.3/X, , 4.3/W Umfang: 28 ungezählte Seiten : farbig Standort: 4.3 X Kart / 1. OG ISBN: 978-3-930038-59-6
Inhalt: Vorgestellt werden 3 Wochenprojekte zum Thema gesunde Ernährung für Kindergartenkinder. Mit Beschreibungen hinsichtlich Alterseignung, Zeitvolumen, Gruppenstärke, Räumlichkeit, Materialbereitstellung sowie konkretem Bildungsziel, Erläuterungen der Einzelschritte und Kopiervorlagen. Systematik: Ngl 3 Umfang: 96 Seiten : farb. Ill. Standort: Ngl 3 Wo w / 1. OG ISBN: 978-3-96046-044-2
Inhalt: Inhaltsreiche Einführung in die allgemeine Biologie mit Ausführungen zur Zelltheorie, zur Evolution, Genetik, dem Stoffwechsel und der Ökologie Systematik: 6.7/Ufl 32 Umfang: 336 Seiten, Illustrationen, Diagramme, Karten, teilweise sch Standort: 6. Ufl Arge / 1. OG ISBN: 978-3-8310-4518-1
Inhalt: Umfassender Überblick über alle Bereiche des Doping im Breiten- und Spitzensport Systematik: Ybk 4 Umfang: 255 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß : Diagr Standort: Ybk 4 Blas / 1. OG ISBN: 978-3-8047-3277-3
Five days only aktiviere die Zellenerneuerung, reduziere Bauchfett und fühl dich jünger durch 5 Tage Scheinfasten Yes, München (2022)
Standort: Vcl 5 Mang / 1. OG
Inhalt: Der Verzicht auf Nahrung beim Heilfasten ist schwer durchzuhalten. Dieser Ratgeber zeigt, dass die Methode des Scheinfastens genauso effektiv, aber einfacher durchzuhalten ist. Systematik: Vcl 5 Umfang: 223 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcl 5 Mang / 1. OG ISBN: 978-3-96905-099-6
Natürlich essen rund ums Jahr 365 + 1 internationale Rezepte aus 365 + 1 saisonalen und regionalen Zutaten Mitteleuropas Oststadtverl., Reutlingen (2012)
Standort: Xeo 250 Mehl / 1. OG
Inhalt: Kochbuch mit 365 Rezepten der internationalen Küche mit Zutaten, die im Jahreslauf in Mitteleuropa produziert werden. Der beiliegende Saisonkalender listet die Produkte nach den Kategorien "erntefrisch", "Lagerware" und "Jagdsaison" auf. Systematik: Xeo 250, , Xeo 26, , XEO 22, , XEO 24 Umfang: 228 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst. + Beil. Standort: Xeo 250 Mehl / 1. OG ISBN: 978-3-00-038843-9
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit 36 Rezepten für zuckerfreie Kleinigkeiten für Babys und Kleinkinder. Von Süßkartoffelschnecken über Kiwi-Kokos-Eis am Stiel und Hefekringel bis zu Kinderbrezeln (ohne Salz und Ei) und Fruchtgummiwürfel (aus Apfel- und Orangensaft). Systematik: Vcm 21 Umfang: 62 Seiten, Illustrationen, farbig Standort: Vcm 21 Merz / 1. OG ISBN: 978-3-8338-8205-0
Inhalt: Bestseller-Autor Matthias Riedl, der als TV-"Ernährungsdoc" bekannt ist, verknüpft die Beobachtung von Ernährungsformen aus verschiedenen Ländern mit Tipps, welche Lebensmittel bei verschiedenen Krankheiten und Beschwerdebilder helfen. Basis der Länderauswahl ist dabei der Bloomberg Health Index. Systematik: Ve, , Vcl Umfang: o.a. Seiten : farb. Ill. Standort: Ve Ried / 1. OG ISBN: 978-3-8338-6833-7
Schwarzweißbuch Milch die Neuerfindung eines Naturprodukts - zwischen Mythos und Wahrheit Residenz Verlag, Salzburg (2019)
Standort: Xbp 1 Stol / 1. OG
Inhalt: Die Milch ist ein Paradebeispiel für die Globalisierung und die heutige Landwirtschaft. Gleichzeitig gibt es immer mehr Einwände gegen den Verzehr von Milch. Ein eindrücklicher Bericht, wie Nahrungsmittel heute produziert werden und dass oft allein das wirtschaftliche Ergebnis zählt. Systematik: Xbp 1 Umfang: 191 Seiten Standort: Xbp 1 Stol / 1. OG ISBN: 978-3-7017-3473-3
Inhalt: Wir kennen sie zu genüge: Kindersachbücher über idyllische Bauernhöfe - mit glücklichen Kühen auf saftigen Wiesen und lachenden Ferkeln. Dieses Buch ist anders, Es macht keinen Hehl daraus, dass Zuchtsauen einen Großteil ihrer Lebenszeit in engen Kastenständen verbringen, dass Kälber oft direkt nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt werden oder dass sich bis zu neun Hühner einen Quadratmeter Stall teilen. Neben Kuh, Schwein und Huhn geht es noch um Schaf und Ziege. Zur (konventionellen) Landwirtschaft gehören auch Tiertransporte und Schlachthöfe - auch dieses Thema wird nicht ausgespart. Das Buch zeigt die Realität und macht nachdenklich, es spart aber allzu Brutales wie z.B. die massenhafte Tötung von männlichen Küken aus. Die fotorealistischen Illustrationen zeigen eine nüchterne Bauernhofwelt - genau so wie sie ist, ohne jedoch die Bauern zu verteufeln. Das Buch zeigt aber auch Alternativen, mit denen wir durch unser Konsumverhalten Einfluss nehmen können: Ökologische Haltung, bewusster Umgang mit tierischen Produkten. - Systematik: 4.3/X Umfang: o.a. Seiten, farb. Ill. Standort: 4.3 X DAs / 1. OG ISBN: 978-3-95470-240-4
Inhalt: Wir kennen sie zu genüge: Kindersachbücher über idyllische Bauernhöfe - mit glücklichen Kühen auf saftigen Wiesen und lachenden Ferkeln. Dieses Buch ist anders, Es macht keinen Hehl daraus, dass Zuchtsauen einen Großteil ihrer Lebenszeit in engen Kastenständen verbringen, dass Kälber oft direkt nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt werden oder dass sich bis zu neun Hühner einen Quadratmeter Stall teilen. Neben Kuh, Schwein und Huhn geht es noch um Schaf und Ziege. Zur (konventionellen) Landwirtschaft gehören auch Tiertransporte und Schlachthöfe - auch dieses Thema wird nicht ausgespart. Das Buch zeigt die Realität und macht nachdenklich, es spart aber allzu Brutales wie z.B. die massenhafte Tötung von männlichen Küken aus. Die fotorealistischen Illustrationen zeigen eine nüchterne Bauernhofwelt - genau so wie sie ist, ohne jedoch die Bauern zu verteufeln. Das Buch zeigt aber auch Alternativen, mit denen wir durch unser Konsumverhalten Einfluss nehmen können: Ökologische Haltung, bewusster Umgang mit tierischen Produkten. - Systematik: 4.3/X Umfang: o.a. Seiten, farb. Ill. Standort: 4.3 X Zeis / 1. OG ISBN: 978-3-95470-240-4
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