Inhalt: Ob die hellen Blüten, die im Juni reifen, oder die schwarzen und roten Beeren, die Ihre Reife im Oktober erlangen - aus den kleinen "Früchten" des Holunderstrauches lassen sich viele äußerst schmackhafte Lebensmittel und nützliche Hausheilmittel selbst herstellen. Verwöhnen Sie Ihre Gäste und sich selbst mit Säften, Gelees und Kompott, mit Suppen und Kuchen. Unfassbar, wie viel Köstliches Sie sich mit diesen Beeren, die vor Ihrer Haustüre nur darauf warten, von ihnen gepflückt zu werden, zubereiten können! Der Holunder wurde bereits vor vielen Jahrhunderten zur Zubereitung genutzt. Dieser Ratgeber ist wie eine Wiederentdeckung und bietet Ihnen neben den kulinarischen Tipps alles Wissenswerte zu Sorten, zur eigenen Pflanzung im Garten oder zum Sammeln und zur Herstellung von Tees und natürlichen Heilmitteln. Schlagworte:Heilkräuter, Heilpflanze, Heilpflanzen, Holunder Interessenkreise:Ratgeber Essen Systematik: Xeo 229, , Vgk 1, , Vek 31 Umfang: 127 Seiten Standort: Xeo 229 Wund / 1. OG ISBN: 978-3-95540-142-9
Die Montag bis Freitag Küche 260 schnelle und leckere Antworten auf die Frage: "Was koche ich heute?" GU, München (2017)
Standort: Xeo 29 Mont / 1. OG
Inhalt: Enthalten sind 260 Rezepte für die Alltagsküche: Für Montag ist Suppe vorgesehen, Dienstag ist Nudeltag, weiter geht es mit Fleisch, Donnerstag ist Veggietag und Freitag gibt es Fisch oder Süßspeisen, mit Koch-Know-how und Tipps für Resteverwerwertung. Interessenkreise:Kochen und Backen Systematik: Xeo 29, , Xeo 2 Umfang: 312 Seiten : Illustrationen : farbig Standort: Xeo 29 Mont / 1. OG ISBN: 978-3-8338-5998-4
Inhalt: Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für kleine und schnelle Gerichte wie Brotaufstriche, Salate, Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte oder Pasta. Interessenkreise:Kochen und Backen Systematik: Xeo 29, , Xeo 2 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 29 Stud / 1. OG ISBN: 978-3-8338-3966-5
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